The Basic Principles Of Gestión de restaurantes
The Basic Principles Of Gestión de restaurantes
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Crear un ambiente laboral positivo donde el equipo se sienta valorado y partícipe de los objetivos del restaurante es otro issue clave. Esto se traduce en un servicio de mejor calidad y en la capacidad de retener talento. La formación continua del private también debe ser una prioridad.
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Capacitar al personal de manera frequent para garantizar el cumplimiento de los estándares establecidos.
Este módulo se enfoca en el desarrollo de habilidades directivas clave para liderar y gestionar equipos en la industria de la restauración. El alumnado aprenderá a reclutar, motivar y retener talento humano, así como a fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Comunicación interna: Combo te permite enviarle el horario a todo tu equipo simultáneamente. Y si alguno necesita hablar contigo para resolver dudas o solicitar algún cambio, pueden hacerlo a través del chat interno de la application
También es importante que crees ese program tomando en cuenta las áreas más graves o que necesitan ser priorizadas — ¡cubre lo más importante primero!
Descargar estudio de caso La mejor plataforma para gestionar todos los TPV de restaurantes en un solo lugar.
El seguimiento de los costos de los alimentos por comida es un ingrediente clave en la buena gestión de los restaurantes.
Un buen servicio te ayudará a convertir a tus clientes en comensales fieles… y eso significa que tendrás Qamarero ingresos más regulares.
Con un conjunto sólido de procedimientos y procesos de gestión de restaurantes, un individual bien capacitado y un sistema para rastrear sus ingresos y costos, ha preparado el escenario para el crecimiento.
Plantilla de inventario para restaurantes (Gratis): Lleva un Command preciso de tus inventarios con esta plantilla para comprar justo lo que necesitas.
Advertising de sitios de cupones y ofertas: Groupon y sitios similares de ofertas y mercadotecnia de cupones en línea son potentes generadores de tráfico y son especialmente útiles para atraer nuevos clientes que de otro modo no conocerían su restaurante.
Manage de inventario: Aprende a calcular el inventario para saber cuánto producto has usado y cómo puedes planificar mejor tus compras.